Ristorante, Cucina tipica Calabrese Carne alla griglia, Cantina Vini, Birre Artigianali a Reggio Calabria

ABBOCCATA Birranova

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Disponibilità: Disponibile

€ 12,00


Panoramica veloce

ABBOCCATA Birranova


Stile: Strong Ale


Fermentazione: alta


Gradazione: alc. 6,5% vol


Grado Plato iniziale: 16°


IBU (unità di amaro): 20


Gasatura in volumi: 2,5


EBC (unità di colore): 38


Ingredienti: malto d’orzo, luppolo, acqua, lievito.

Abboccata Birranova

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  • Abboccata Birranova

Dettagli

Birra ambrata con schiuma pannosa di colore avorio e di buona persistenza. Al naso è intensa, fine, con dolci note maltate e caramellate. In bocca è rotonda, morbida, con sapore e aroma di malto che le conferisce una dolcezza equilibrata e mai stucchevole. L’uso bilanciato del luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta, lasciando, nel finale, la bocca pulita e pronta al nuovo sorso. Da abbinare a carne rossa alla brace e al forno. Ottima anche con salumi e formaggi stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Concorso Birra dell’Anno 2012: terza nella sua categoria

Guida Slow Food Birre d’Italia 2011: 4 Stelle

Campionato Italiano Birre Artigianali 2008: 2° posto nella sua categoria

Concorso Birra dell’Anno 2008: menzione speciale della Giuria


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