Ristorante, Cucina tipica Calabrese Carne alla griglia, Cantina Vini, Birre Artigianali a Reggio Calabria

“1890” 2008 IGT Tramontana

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“1890” 2008 IGT Tramontana

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Grazie al Greco Nero, al Nerello e al Gaglioppo, spicca la grande struttura di classe, la cui robustezza tannica, ammorbidita dall'evoluzione in barrique, è in sinergia ed equilibrio con l'alcolicità caratteristica dei vini di Palizzi. Colore rosso rubino carico con riflessi porpora intensi che "inchiostrano" il bicchiere, è significativo di una ottimale vinificazione. Al naso si avvertono persistenti ed intensi profumi speziati e di nocciola, che ritroviamo anche al gusto, avvolgente e deciso di frutta rossa matura. Al retrogusto, la liquirizia e le spezie ritornano con elegante moderazione. Unico per pietanze tipiche ed elaborate a base di sughi e carni di capra e di maiale, stufati, arrosti, cacciagione, nonché con formaggi sapidi e ben stagionati. (14,5% vol.)


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