Ristorante, Cucina tipica Calabrese Carne alla griglia, Cantina Vini, Birre Artigianali a Reggio Calabria

Taurasi Fatica contadina 2004 DOCG

Recensisci per primo questo prodotto

Disponibilità: Disponibile

€ 30,00


Panoramica veloce

Taurasi Fatica contadina 2004 DOCG

Taurasi Fatica contadina 2004 DOCG

Doppio click sull'immagine per ingrandirla

Diminuisci
Ingrandisci

Dettagli

All'accurata selezione delle uve Aglianico, segue vinificazione con macerazione delle bucce per 10-12 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, il vino matura in piccoli fusti di rovere francese per 18 mesi, per continuare, dopo il blend, l'affinamento in botti in rovere per 12 mesi e in bottiglia per 8-12 mesi. Colore rubino intenso con riflessi granati, dal bouquet ampio, complesso, intenso con note varietali di amarena, frutti di bosco, prugna, viola, sentori speziati e minerali, è elegante, morbido, vellutato ed intenso; al palato offre note di prugna, amarena, pepe nero e leggero sentore di goudron; di notevole struttura, estremamente longevo. Ideale con arrosti di carni rosse e cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati. Perché è chiamato Barolo del Sud lo si può capire solo degustandolo. (13,5% vol.)


creazione sito by Fare Web